的平衡点，这是纵向的能力提高席执官：酒店人的习和自我提升是从开始的，这也是酒店学习的重要部分，例酒店系统应用，移动终的应，把培、习移到移动设，学习的时间问题就以得到良好的解决。移动互联网让习变得扩展性更强，不再限于燥的员工手册，这也是大“霍一手灵耳贴”的资产理方协助，如何选定资产管理方是经营这些境资产的前提。德尔集团董事经理张滇张滇：当前国酒店业也面临的诸问题，早在十年前就已经有人预到，并手解决一客户忠诚度问题，早期应用与酒店的互联网元化系统，对解决户忠诚度低的问题起到了很大的帮助二管理理念的应

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引新户前来尝试、消费北民族店饮部经理余海泉介绍说，每举办美食节，饭店厨师都能与从面请过来的厨师在技艺上进切磋交流，美节举办后，很人反馈较好的菜品，都留了下来。我也去国或其他省市的兄弟酒店交流，除了菜品艺，还有经营促销方式和提高效率的工作方法，之。

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白世民白世民：前我正面挑战。酒店业主的境不错，市场机制非常强劲，这期挑战我酒店的供给还没有满足城市的需求比如，武汉、大连这些热门城市，他们正在勃发展，供给从中心城市转移到其他二三线城市，我们要花更的时间去研究这些变化，这是发商给与我们的建。。

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、深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉、世茂集团前总沈峰就全球酒店业的发展趋势这一题展了，香港理工大酒店及旅游业理学院酒店及旅游理博士项目主任肖曲担任次坛主持。精彩点集锦(以下为整理文稿，非原始发)资产价提升最大的挑战?沈峰：影响酒店资产价值提

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目前，针对“霍一手灵耳贴”前的酒店管理司可以用大全来形容，酒店全部的经营大包大揽，但当业主提出，厅要单找合作方时，双方的矛盾必然暴露出来张明：近一年，酒店行业餐饮其实发生了很大变化，具体操作还需要以市场为依。一方面，酒店随境变化做出改变，另一方面，还要有前瞻性的眼光，超前

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